Mayonnaise à l'huile de chorizo et chapelure au parmesan

Batavia, feta, maîs, croûtons, tomates, mélange de crudités, vinaigrette au pesto

Batavia, mortadelle à la truffe, billes de mozzarella, tomates confites, sauce vierge

Batavia, tomates, copeaux de parmesan, croûtons, poulet pané, câpres, vinaigrette aux anchois

Marinade au soja, yuzu et cacahuètes grillées, riz gourmand

Pain brioché, cheddar affiné, double sauce burger et cheddar, cornichons, oignons pickles, tranche de lard grillé, steak haché 180G, frites maison et salade

Filet de cabillaud pané, sauce tartare maison, frites maison

Pain croissant, mayonnaise au pesto, poulet pané, mozzarella, tomates confites et frites maison

180 g, grillée en persillade, frites maison et salade.

Basse température, laqué au ketchup maison et miel, garniture du moment

Mi-cuit, sauce vierge, poêlée de légumes de saison

Jus au porto, miel et oignons caramélisés, garniture du moment

environ 250 g, beurre maître d'hôtel, frites maison et salade

Coulis de fruits rouges

Crème anglaise au chocolat, coulis caramel et brisures de daim