La Carte
Les entrées
Pâté en croûte
traditionnel
8 €
Saucisson brioché
tranche de saucisson brioché servie tiède, sauce vigneronne
9 €
Les œufs en meurette
les incontournables œufs en meurette, sauce vigneronne, lard fumé et champignons
11 €
Rillette aux deux saumons
herbes fraîches, toast mariné à l'aneth
11 €
Salade lyonnaise
salade, croûtons aillés, lard grillée et œufs pochés
Petite - 9 €
Salade lyonnaise
salade, croûtons aillés, lard grillée et œufs pochés
Grande - 13 €
Les plats
Travers de porc
confit et grillé, ketchup maison et condiments
15 €
Le Burger 1900
pain brioché, ketchup maison, steak haché 180g, tranche de lard grillée, cornichons pickles, oignons, cheddar
15 €
Brochette d'onglet
grillée et persillade
16 €
Paleron de veau braisé
jus à la bière et pain d'épice
17 €
Pavé de sandre
nacré huile de chorizo et coulis de crustacés, risotto crémeux
19 €
Souris d'agneau
confite en cocotte
19 €
L'entrecôte charolaise
environ 330g, beurre au sel fumé
22 €
Carré de cochon fermier
pour 2 personnes
fumé au romarin, cuisson longue, jus au cajun
fumé au romarin, cuisson longue, jus au cajun
34 €
Les fromages
L'assiette
fromages affinés
5 €
Le fromage Blanc
faisselle avec crème fraîche
5 €
Les desserts
L’ile Flottante
ile flottante à la praline rose
6 €
Le tiramisu
au café
6 €
La crème à la vanille
Cookies, brisures de granola
6 €
Nos menus
26 €
Entrée + Plat + Dessert au choix
- Pâté en croûte traditionnel
- Saucisson brioché tranche de saucisson brioché servie tiède, sauce vigneronne
- Salade lyonnaise salade, croûtons aillés, lard grillée et œufs pochés
------------------------------
- Brochette d'onglet grillée et persillade
- Travers de porc confit et grillé, ketchup maison et condiments
- Pavée de sandre nacré huile de chorizo et coulis de crustacés, risotto crémeux
------------------------------
- L’Île Flottante à la praline rose
- Le tiramisu au café
- La crème à la vanille cookies, brisure de granola
Enfant - 8 €
Plat + Dessert au choix
- L’aiguillette (Aiguillette de poulet panée et son accompagnement)
- Haché de bœuf (Steak haché de bœuf et son accompagnement)
------------------------------
- La boule de glace (1 boule de glace, parfum au choix)
- Le Dessert du jour
Formule du jour
Plat9,50 €
Entrée + Plat ou Plat + dessert12,50 €
Entrée + plat + dessert15,50 €
HORAIRE D'OUVERTURE - RESERVATION
- Mardi et mercredi : 07h00 - 19h00
- Jeudi au samedi : 07h00 - 23h00
- Dimanche et lundi : Fermé
